मैकेरल को कैसे पकाएं

मैकेरल को कैसे पकाएं

ब्रेज़्ड मैकेरल घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है जो अपने स्वादिष्ट स्वाद और समृद्ध सॉस के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख आपको ब्रेज़्ड मैकेरल की तैयारी का विस्तृत परिचय देने और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. ब्रेज़्ड मछली के लिए सामग्री तैयार करना

ब्रेज़्ड मैकेरल की मुख्य सामग्री में मैकेरल, मसाले और साइड डिश शामिल हैं। यहां एक विस्तृत सामग्री सूची दी गई है:

2. ब्रेज़्ड फिश में ब्रेज़्ड फिश की तैयारी के चरण

ब्रेज़्ड मछली की उत्पादन प्रक्रिया को निम्नलिखित चरणों में विभाजित किया गया है:

1.मैकेरल का प्रसंस्करण: मैकेरल को धो लें, आंतरिक अंग हटा दें, टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें।

2.मसालेदार मैकेरल: मछली की गंध को दूर करने के लिए मछली के टुकड़ों को कुकिंग वाइन और थोड़े से नमक के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.हलचल-तलना मसाला: पैन में ठंडा तेल गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े, लहसुन की कलियां और हरा प्याज डालें और खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें.

4.तली हुई मछली: मैरीनेट किए हुए मैकेरल के टुकड़ों को बर्तन में डालें और दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक भून लें.

5.अनुभवी स्टू: हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

6.जूस इकट्ठा करें और प्लेट में परोसें: जब सूप गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें और एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज छिड़क कर परोसें.

3. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और ब्रेज़्ड मछली के बीच संबंध का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों के अनुसार, ब्रेज़्ड मछली से संबंधित चर्चाएँ मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित हैं:

4. उबली हुई मछली का पोषण मूल्य

ब्रेज़्ड मैकेरल न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। मछली के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

5. टिप्स

1. ताजा मैकेरल चुनें, अधिमानतः चमकदार आंखों और चमकदार लाल गलफड़ों के साथ।

2. मछली को तलते समय, मछली को टूटने से बचाने के लिए उसे बार-बार न पलटें।

3. ब्रेज़्ड मछली की चटनी को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको मिठास पसंद है, तो आप अधिक चीनी मिला सकते हैं।

4. स्टू करते समय, मछली को अधिक पकाने से बचने के लिए आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप आसानी से ब्रेज़्ड मछली की तैयारी में महारत हासिल कर सकते हैं और घर पर बने इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन का आनंद ले सकते हैं!