चिकन लेग्स से स्वादिष्ट सूप कैसे बनायें
स्ट्यूड चिकन लेग सूप घर पर पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो शरीर को पोषण दे सकता है और इसे बनाना भी आसान है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि स्वादिष्ट चिकन लेग सूप के एक बर्तन को पकाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताया जा सके और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।
1. चिकन लेग सूप पकाने के लिए आवश्यक सामग्री

चिकन लेग सूप को पकाने के लिए, आपको सूप की स्वादिष्टता और पोषण सुनिश्चित करने के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:
| सामग्री का नाम | खुराक | समारोह |
|---|---|---|
| मुर्गे की टांगें | केवल 2-3 | मुख्य घटक, उमामी और प्रोटीन प्रदान करता है |
| अदरक | 3-5 टुकड़े | मछली की गंध दूर करें और सुगंध बढ़ाएं |
| हरा प्याज | 1 छड़ी | स्वाद सुधारें |
| शराब पकाना | 1 बड़ा चम्मच | मछली जैसी गंध दूर करें |
| नमक | उचित राशि | मसाला |
| साफ़ पानी | 1500 मि.ली | सूप बेस |
2. चिकन लेग सूप पकाने के चरण
यह सुनिश्चित करने के लिए कि सूप स्वादिष्ट है, चिकन लेग सूप को पकाने के विस्तृत चरण निम्नलिखित हैं:
| कदम | ऑपरेशन | समय |
|---|---|---|
| 1 | खून का झाग हटाने के लिए मुर्गे की टांगों को धोकर पानी में ब्लांच कर लें | 5 मिनट |
| 2 | बर्तन में पानी डालें, चिकन लेग्स, अदरक के टुकड़े, हरा प्याज और कुकिंग वाइन डालें | - |
| 3 | उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर रखें और धीमी आंच पर पकाएं | 40 मिनट |
| 4 | स्वादानुसार नमक डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं | 10 मिनट |
| 5 | आंच बंद कर दें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें। | - |
3. चिकन लेग सूप को पकाने के लिए टिप्स
चिकन लेग सूप को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप निम्नलिखित युक्तियों का उल्लेख कर सकते हैं:
1.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: चिकन लेग्स को ब्लांच करते समय, मछली की गंध को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए थोड़ी सी कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें।
2.आग पर नियंत्रण: तेज़ आंच पर उबालने के बाद, धीमी आंच पर पकाएं और सूप को गंदा होने से बचाने के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
3.मसाला बनाने का समय: मांस को लकड़ीदार होने से बचाने के लिए नमक सबसे आखिर में डाला जाता है।
4.सहायक पदार्थ जोड़ें: पोषण और स्वाद बढ़ाने के लिए वुल्फबेरी, लाल खजूर आदि को पसंद के अनुसार मिलाया जा सकता है।
4. पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय सूप विषय
पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म सामग्री के अनुसार, सूप के बारे में निम्नलिखित गर्म विषय हैं:
| गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता | संबंधित कीवर्ड |
|---|---|---|
| पतझड़ और सर्दी के पौष्टिक सूप | उच्च | चिकन सूप, स्वास्थ्य, पोषण |
| त्वरित सूप रेसिपी | में | सरल, घरेलू और स्वादिष्ट |
| कम वसा वाले स्वस्थ सूप | उच्च | वज़न घटाना, कम कैलोरी, पोषण |
5. चिकन लेग स्टू का पोषण मूल्य
चिकन लेग स्टू न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 18 ग्रा | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| मोटा | 10 ग्राम | ऊर्जा प्रदान करें |
| कैल्शियम | 12एमजी | मजबूत हड्डियाँ |
| लोहा | 1.5 मि.ग्रा | रक्त की पूर्ति करें |
निष्कर्ष
स्ट्यूड चिकन लेग सूप घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। यदि आप सामग्री और चरणों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप आसानी से एक स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं। हाल के गर्म विषयों के आलोक में, शरद ऋतु और सर्दी पौष्टिक सूप पीने का अच्छा समय है, आएं और इसे आज़माएँ!
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